Si volem menjar una mica més sa, és molt important llegir i entendre les etiquetes de composició nutricional dels productes. Però és una tasca, en molts casos, força complicada ja què hem d’interpretar qüestions com la composició, quantitat, valor calòric, etc.

A més hem de traduir “aquella paraula rara”, com per exemple, les que comencem per E, el glutamato, …

 

Per sort, de tant en tant, surten noves iniciatives com sin azúcar.org on de manera visual podem veure quant de sucre conté el menjar en qüestió o aquesta nova ¿Esto que lleva?  on ens indica la composició nutricional ordenat de més a menys segons la presència del producte, a més de informar-nos molt clarament el número d’ingredients total (quant menys ingredients tingui, més saludable és!), si té sucre afegit,  oli de palma, etc. La podem seguir a través d’Instagram, Facebook i Twitter)

 

Per ajudar-nos a decidir si comprar el producte o no, us recomano veure el video que ha preparat Norte Salud Nutrición: