Estiu … moltes vegades sinònim de sol, platja i “chiringuitos”. I si vols menjar en aquests de manera saludable? (Si estàs a dieta segurament ja saps alguns elements a evitar: truita de patates, embotits ,..). Us proposo aquest  menú:

 

Entrants i aperitius  

– Gaspatxo

– Salmorejo andalús

– Amanides amb molta fruita i verdura (sense fregits ni salses)

– Taula de patés vegetals / hummus

 

Plats principals 

– Paella de marisc o vegetal

– Pop a la planxa

– Spaguettis a la bolonyesa

– Llobarro a la sal

– Pollastre a la planxa amb amanida

– Rellom a la planxa amb escalivada

– I el nostre famós “espeto”

 

Postres 

– Fruita de temporada

– Flam

– Arròs amb llet

 

Sandwichs 

– Vegetal

– Albergínia, pesto i mozzarella

– Rúcula, ceba caramelitzada amb melmelada de tomàquet.

 

Bon profit!!

En aquesta pàgina web podeu trobar més idees:

https://www.vitonica.com/dietas/cual-es-la-forma-mas-sana-de-comer-en-un-chiringuito